Resep: Klepon Ketan Gula Merah Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Gula Merah
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Klepon Ketan Gula Merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ketan Gula Merah yuk!.
Bahan Klepon Ketan Gula Merah :
- Sediakan tepung ketan.
- Dibutuhkan tepung beras.
- Siapkan air (sya pakai air jus daun pandan).
- Siapkan pasta pandan (sy skip krn sudah pakai pandan asli).
- Dibutuhkan gula merah, sisir.
- Diperlukan kelapa parut.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara memasak Klepon Ketan Gula Merah :
- Campur tepung ketan, beras dg air jus pandan. Tuang air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Tekstur adonan jngan terlalu lembek/kering agar tdk bocor saat direbus.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, beri isian gula merah secukupnya, lalu tutup dan bentuk bulat lagi.
- Didihkan air, masukkan bulatan2 klepon pd air mendidih. Biarkan hingga adonan mengambang (matang).
- Tiriskan airnya, lalu gulingkan klepon pada parutan kelapa. Selesaai...
Selamat mencoba resep Klepon Ketan Gula Merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
