beginilah cara mudah Memasak Klepon Ketan Putih Daun Pandan Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Putih Daun Pandan
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Klepon Ketan Putih Daun Pandan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ketan Putih Daun Pandan!.
Bahan-bahan Klepon Ketan Putih Daun Pandan :
- Diperlukan tepung ketan putih.
- Siapkan tepung beras.
- Dibutuhkan garam halus.
- Siapkan gula putih halus (bisa skip kalau ga suka adonan manis).
- Siapkan daun pandan potong2.
- Siapkan air.
- Siapkan Isi :.
- Gunakan Gula merah sisir halus.
- Siapkan Balutan :.
- Gunakan kelapa parut.
- Gunakan garam.
- Diperlukan daun pandan.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Klepon Ketan Putih Daun Pandan :
- Blender daun pandan bersama air lalu saring dan sisihkan.
- Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 15 menit. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, gula halus. Aduk.
- Masukkan jus pandan sedikit-sedikit jangan sekaligus. Hentikan pemakaian jus pandan bila dirasa adonan sudah bisa dibentuk..
- Ambil 1/2 sdm adonan (sesuai selera), pipihkan lalu isi dengan gula merah. Bulatkan.
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukkan bulatan adonan, masak sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan (setelah mengapung segera angkat, kalau terlalu lama tambah lembek nanti kleponnya).
- Gulingkan ke dalam parutan kelapa yang telah dikukus.
- Sajikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Ketan Putih Daun Pandan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
