beginilah cara mudah Membuat Soto Banjar Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Soto Banjar hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar yuk!.
Bahan-bahan Soto Banjar :
- Gunakan ayam potong 4 cuci bersih sisihkan.
- Sediakan air untuk memasak.
- Dibutuhkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Diperlukan susu cair putih.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Gunakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula.
- Sediakan merica bubuk.
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Siapkan jintan.
- Diperlukan Rempah-rempah :.
- Siapkan sere ambil bag putih memarkan.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan laos.
- Siapkan kayu manis.
- Dibutuhkan pala utuh.
- Diperlukan cengkeh.
- Gunakan kapulaga.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Siapkan telur rebus.
- Diperlukan perkedel kentang.
- Sediakan daun sledri iris halus.
- Sediakan bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Gunakan sambal rawit rebus.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Jika teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi teman-teman harus pastikan takaran garamnya cocok.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara memasak Soto Banjar :
- Goreng sebentar bawang2an dan jahe jangan sampai terlalu kering. angkat lalu haluskan dengan bumbu lain..
- Panaskan panci untuk memasak beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu masukan semua rempah2 nya..
- Jika sudah wangi masukan ayamnya aduk rata tunggu hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air. masak hingga kuah mendidih dan ayam matang. koreksi rasa nya..
- Jika ayam sudah empuk bumbu sudah pas, angkat ayam lalu tambahkan susu cair masak lagi hingga mendidih. matikan api..
- Suwir2 ayam, rebus telur, dan suun. Penyajian, dalam mangkuk beri suun, tambahkan ayam suwir diatasnya. beri potongan daun sledri dan bawang goreng, sajikan dengan potongan telur rebus, perkedel kentang, dan jeruk nipis. tuang kuah panas2 segera bikmati selagi panas. selamat mencoba buu ebook semoga cocok dengan resep dan hasilnya. happy cooking đ.
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
