beginilah cara mudah Memasak Klepon Ketan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan
Sobat dapat memasak Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ketan!.
Bahan Klepon Ketan :
- Siapkan tepung ketan.
- Sediakan tepung beras.
- Siapkan pasta pandan.
- Sediakan air matang.
- Sediakan gula jawa, sisir..!.
- Gunakan kelapa (agak muda) parut + 1/4 sdt garam.
- Diperlukan daun pandan.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Klepon Ketan :
- Campur tepung beras dan tepung ketan, aduk rata...!.
- Tambahkan pasta pandan dan air sedikit demi sedikit..!.
- Ambil adonan kemudian pipihkan dan isi dg gula jawa di atasnya, lalu bentuk bulat..!.
- Didihkan air..! Lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih sambil terus dimasak sampai adonan klepon terapung...!.
- Setelah matang, tiriskan dan gulingkan klepon di atas kelpa parut yang sudah dicampur garam tadi..!.
- Sajikan...!.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Mudah bukan membuat Klepon Ketan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
