Resep: Klepon ketan lembut isi gula merah Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan lembut isi gula merah
Kalian dapat menyiapkan Klepon ketan lembut isi gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ketan lembut isi gula merah yuk!.
Bahan Klepon ketan lembut isi gula merah :
- Sediakan tepung ketan rose brand.
- Siapkan air (1 gelas).
- Gunakan pasta pandan.
- Dibutuhkan gula merah sisir halus.
- Siapkan kelapa parut.
- Gunakan garam.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara memasak Klepon ketan lembut isi gula merah :
- Kukus kelapa parut selama 15 menit supaya gak gampang basi. Lalu tambahkan garam secukupnya. Sisihkan..
- Campur air dengan pasta pandan..
- Campur tepung ketan dengan air pasta pandan sampai Kalis dan bisa di pulung. Adonan tidak lembek dan tidak kering ya. Kalo terlalu lembek nanti gembos, dan kalo terlalu kering nanti bocor..
- Ambil 1 sdt adonan tepung pipihkan, lalu isi dengan gula merah tutup dan bulatkan..
- Masak air sampai mendidih, lalu rebus klepon sampai mengapung, angkat dan tiriskan sebentar..
- Gulingkan klepon kedalam kelapa parut..
- Klepon siap di sajikan..
- Selamat mencoba...đ.
Cara membuat: - Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk, saring airnya - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air bunga telang, aduk rata, jika masih. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Klepon terdiri dari dua jenis yaitu kue yang berbahan dasar tepung ketan dan juga yang berbahan dasar ubi. Klepon, salah satu dari sekian ribu macam jajanan pasar tradisional yang ada di Indonesia yang siap memanjakan lidah Anda dengan rasanya yang manis legit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon ketan lembut isi gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
