Resep: Klepon Ketan Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ketan yuk!.
Bahan Klepon Ketan :
- Gunakan tepung beras.
- Diperlukan tepung ketan.
- Siapkan Gula merah sisir kasar secukupnya.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kelapa parut yg d kukus lalu taburi garam aduk rata.
- Diperlukan Pewarna makanan sari pandan/hijau.
- Dibutuhkan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Klepon Ketan :
- Ayak jadi satu tepung beras dan tepung ketan, bubuhi garam, pewarna, dn air sdkt demi sdkt smbil di uleni hingga kalis dan adonan tidak menempel di tangan.
- Sementara rebus air hingga mendidih, kecilkan api.
- Pulung adonan, ukuran sesuaikan selera ya bun.. Bulat²kan tekan bagian tengah nya, isi dg gula merah sisir tutup bentuk bulat lg.. Masukkan ke dalam rebusan air, rebus hingga mengapung...
- Siapkan wadah, olesi minyak goreng.. Adonan yg sudah matang simpan dlm wadah yg sudah di olesi minyak, biarkan dingin.
- Sjikan dg taburan kelapa parut...
- Selamat mencoba 😘.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
