Cara mudah untuk Memasak Bola-Bola Klepon Ketan Hitam Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Bola-Bola Klepon Ketan Hitam
Kawan-kawan dapat membuat Bola-Bola Klepon Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola-Bola Klepon Ketan Hitam!.
Bahan-bahan Bola-Bola Klepon Ketan Hitam :
- Diperlukan tepung ketan hitam.
- Diperlukan tepung ketan putih.
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan santan hangat (saya pakai kara 65ml+air).
- Diperlukan Bahan isi :.
- Sediakan gula merah, sisir.
- Sediakan Bahan pelapis :.
- Gunakan kelapa parut dari 1/4 butir kelapa.
- Gunakan garam.
- Siapkan daun pandan, simpulkan.
- Sediakan Rebusan :.
- Gunakan air (agak banyak).
- Sediakan minyak.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Langkah-langkah memasak Bola-Bola Klepon Ketan Hitam :
- Sisir gula merah..
- Kukus kelapa, garam dan daun pandan. Sisihkan..
- Didihkan santan, tambahkan garam, biarkan hangat..
- Campurkan tepung ketan hitam dan tepung ketan putih, aduk rata, kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit. Jika sudah cukup bisa dibentuk dan kalis, stop, tidak harus dimasukkan semua..
- Didihkan air untuk merebus, tambah sedikit minyak, sementara sambil mencetak klepon. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan gula merah, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis..
- Masukkan bulatan-bulatan klepon ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung, tiriskan. Gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus..
- Sajikan..
Mudah bukan membuat Bola-Bola Klepon Ketan Hitam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
