Resep Klepon Ketan

Kalian dapat membuat Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ketan yuk!.

Bahan Klepon Ketan :

Siapkan Tepung ketan.

Gunakan Gula pasir.

Dibutuhkan Kelapa.

Sediakan Garam.

Dibutuhkan Air.

Diperlukan Harizon hijau (pewarna makanan).

Sediakan Minyak goreng.

Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara memasak Klepon Ketan :

Masukan sejumput garam ke dalam tepung ketan..

Tambahkan sedik demi sedikit air angat kuku. Aduk dan pijit2 adonan hingga kalis..

Masukan pewarna sedikit demi sedikit pijit hingga rata..

Ambil sedikit-sedikit adonan lalu bentuk bulat2. Oleskan minyak goreng pada wadah untuk menyimpan adonan supaya tidak lengket..

Didihkan air. Masukan adonan yg sudah dibentuk..

Jika adonannya mengapung, tandanya sudah matang..

Angkat adonanannya lalu tiriskan..

Panaskan wajan, masukan gula masir & sedikit air. Aduk hingga mendidih..

Masukan kelapa parut dalam gula yang mendidih. Aduk hingga rata & tunggu airnya agak kering..

Campurkan adonan yang sudah ditiriskan tadi ke dalam wajan yg berisi kelapa & gula. Aduk hingga rata. Tunggu sebentar lalu angkat..

Klepon Ketan sudah jadi..

Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Ketan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado