Resep: Klepon Tepung ketan sedap

Sediakan tepung ketan.
Gunakan garam.
Gunakan air.
Dibutuhkan santan kara.
Dibutuhkan daun pandan.
Diperlukan Pewarna merah, hijau, biru.
Siapkan Kelapa parut.
Dibutuhkan Isian.
Siapkan Gula merah di iris tipis.

Tips Singkat:

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Pertama, rebus campuran air, santan, garam dan pandan ikat simpul sampai mendidih.. (jangan berhenti mengaduk ya moms, biar santan gak pecah, aduk satu arah) setelah mendidih sisihkan, biarkan sampai hangat.
Campurkan tepung ketan dan garam, aduk rata,,.
Setelah rata tambahkan air rebusan santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis lembut tidak lengket, bisa di pulung,, (kalo adonan kalis keras tar hasilnya pecah moms,,).
Bagi adonan menjadi 3 dan beri masing" warna sesuai seleran para moms ya...
Masak air sampai mendidih, (beri sedikit minyak ke dalam air rebusan,,.
Sambil menunggu air mendidih kita bisa mulai membentuk adonan ni moms,, (kalo saya) bentuk bulat". Pipihkan, isikan irisan gula merah ke dalam adonan yang kita buat tadi, lalu rebus sampai adonan mengapung ya,, (lakukan sampai selesai,,.
Siapkan kelapa parut, beri sedikit garam,,sisihkan.
Setelah adonan mengapung, angkat,, gulingkan kedalan pafitan kelapa tadi,,.
Siap disajikan,, ☺☺.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Tepung ketan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.