Resep: Klepon ketan anti pecah Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan anti pecah
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Klepon ketan anti pecah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ketan anti pecah yuk!.
Bahan-bahan Klepon ketan anti pecah :
- Dibutuhkan Bahan-bahan.
- Dibutuhkan tepung ketan.
- Dibutuhkan tepung beras.
- Sediakan gula merah iris.
- Dibutuhkan pasta pandan.
- Siapkan air untuk campuran tepung.
- Gunakan Bahan kelapa kukus.
- Siapkan kelapa parut / setengah butir kelapa.
- Sediakan sdt garam.
- Sediakan Bahan rebusan.
- Gunakan air.
- Gunakan minyak.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Klepon ketan anti pecah :
- Masukan tepung ketan dan tepung beras aduk hingga tercampur rata. tambahkan sedikit demi sedikit air ulenin adonan sampai kalis masukan pasta pandan ulen sampai rata.
- Ambil sedikit adonan pipihkan tambahkan gula merah bentuk adonan seperti bola -bola Lakukan sampai adonan habis NB: pada saat menbentuk adonan langsung masukan ke air yg sdh mendidih agar adonan tdk pecah..
- Rebus 1 liter yg sdh di kasih minyak sampai mendidih. Masukan adonan yg sdh di bentuk bola-bola tunggu sampai bola” mengapung tanda sudah matang Angkat NB: Dan Setelah adonan matang dan mengapung angkat rendam klepon di air suhu ruangan. Agar tektur klepon kencang tdk mudah pecah.
- Gulingkan klepon yg sdh matang dgn kelapa parut yg sdh di kukus. Taraaaa klepon siap di sajikan. Wenanya pooll #siapramadan.
Cara Membuat Klepon - Klepon merupakan salah satu dari sekian banyak jajanan di Indonesia yang Dari semua jajanan, klepon merupakan jajanan yang terkenal dengan letupan gula yang pecah saat Bahan membuat klepon yang cukup populer selain tepung ketan yaitu ubi ungu dan singkong. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Di mangkuk, uleni tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan (perlahan). Tantangan yang dihadapi biasanya adalah klepon yang pecah saat direbus.
Mudah bukan membuat Klepon ketan anti pecah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
