Cara mudah untuk Membuat Klepon Ketan tanpa air kapur sirih Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan tanpa air kapur sirih
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Klepon Ketan tanpa air kapur sirih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ketan tanpa air kapur sirih!.
Bahan Klepon Ketan tanpa air kapur sirih :
- Dibutuhkan tepung ketan.
- Dibutuhkan tepung beras.
- Diperlukan tepung kanji/tapioka.
- Dibutuhkan tepung terigu.
- Sediakan air.
- Diperlukan pewarna hijau apel.
- Diperlukan isian.
- Siapkan isian.
- Gunakan gula merah sisir.
- Sediakan gula merah sisir.
- Gunakan Taburan.
- Diperlukan Taburan.
- Dibutuhkan kelapa parut (kukus).
- Siapkan kelapa parut (kukus).
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Klepon Ketan tanpa air kapur sirih :
- Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Sementara itu rebus air hingga mendidih..
- Ambil sejumput adonan, isi dengan gula merah yang telah disisir halus. Bulatkan. Masukkan ke dalam air rebusan (gunakan api kecil).
- Angkat klepon dari rebusan jika telah mengapung. Anginkan sebentar hingga setengah dingin..
- Balur dengan parutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu. Siap dihidangkan đđ¤.
- Tips: agar klepon meletus saat dimakan, sisir gula merah sehalus mungkin, karna sifat gula merah yang sudah halus gampang leleh jika terkena adonan, jadi sebelum diletakkan ditengah adonan sebaiknya simpan dulu gula merah sisir dalam lemari es selama 15-30mnt.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan tanpa air kapur sirih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
