Resep: Klepon Ketan gurih

Siapkan Tepung Ketan Putih.
Gunakan Tepung Tapioka.
Sediakan air sari pandan betawi/ perisa pandan.
Siapkan garam.
Diperlukan Gula Merah sisir.
Sediakan parutan kelapa.
Gunakan daun pandan wangi.
Diperlukan air.

Tips Singkat:

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kalian tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Siapkan bahan-bahan. Nb: awalnya sy kira pakai sari pandan betawi sudah cukup, ternyata kurang hijau dan kurang harum, makanya saya tambah perisa pandan. hehe.
Siapkan wadah. Campur tepung ketan,tepung tapioka, dan garam. masukkan air sari pandan dan perisa pandan sedikit demi sedikit sampai adonan pas..
Bulatkan adonan dan isi dengan Gula merah sisir. Sementara panaskan air hingga mendidih. Kemudian rebus bulatan adonan di air yang mendidih, angkat jika sudah mengapung. Dan gulingkan dalam parutan kelapa yang sudah digarami sedikit..

Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.

Selamat mencoba resep Klepon Ketan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.