Resep: Klepon Ketan Putih Pandan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Putih Pandan
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Klepon Ketan Putih Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ketan Putih Pandan yuk!.
Bahan Klepon Ketan Putih Pandan :
- Gunakan Tepung Ketan Putih.
- Diperlukan Tepung Kanji/Tapioka.
- Dibutuhkan air.
- Dibutuhkan kelapa(parut).
- Gunakan garam.
- Gunakan gula merah(potong dadu/Sisir).
- Dibutuhkan Pewarna Makanan.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara memasak Klepon Ketan Putih Pandan :
- Campurkan kelapa parut dengan garam hingga tercampur data, kemudian kukus selama 10 menit..
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung Ketan&tepung kanji,kemudian masukkan air. Uleni hingga kalis..
- Masukkan Pewarna makanan, uleni kembali hingga tercampur data dan bisa dibentuk..
- Setelah tercampur rata bulatkan adonan, kemudian beri lubang ditengahnya dengan jari,lalu isi dengan gula merah bulatkan kembali..
- Didihkan air, masukkan adonan kedalam air mendidih masak hingga adonan mengapunng&matang sempurna..
- Setelah dirasa cukup matang, angkat,tiriskan&celupkan kedalam air dingin sekitar 1 menit..
- Kemudian letakkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi kedalam wadah yang lebar, lalu letakkan klepon diatas kelapa parut kukus. Guling-gulingkan klepon hingga terbalut kelapa parut kukus secara merata. Klepon Ketan Putih siap untuk disantap😋😋😋.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Ketan Putih Pandan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
