Resep: Klepon (tepung beras ketan) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon (tepung beras ketan)
Teman-teman dapat membuat Klepon (tepung beras ketan) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon (tepung beras ketan)!.
Bahan Klepon (tepung beras ketan) :
- Gunakan tepung beras ketan.
- Gunakan tepung beras.
- Siapkan santan kental.
- Sediakan pewarna makanan hijau.
- Dibutuhkan kelapa parut untuk taburan.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Langkah-langkah membuat Klepon (tepung beras ketan) :
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung beras ketan dan tepung beras, kemudian tambahkan santan..
- Teteskan pewarna makanan kemudian uleni sampai kalis (tambahkan air jika adonan masih sulit dipulung) dan warna tercampur merata..
- Bulat2 adonan sampai habis.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung.
- Tiriskan, balur dengan parutan kelapa. Siap disajikan.
Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut. Klepon ini dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sehingga berwarna hijau, kemudian dibentuk bulat menyerupai bola-bola kecil yang tengahnya diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon (tepung beras ketan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
