Resep Klepon ketan

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Klepon ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ketan!.

Bahan Klepon ketan :

Siapkan tepung ketan.

Gunakan tepung terigu.

Siapkan Kelapa parut.

Gunakan daun pandan.

Dibutuhkan garam.

Siapkan Isian :.

Dibutuhkan gula merah.

Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara memasak Klepon ketan :

Ambil 200 gr kelapa parut. Beri air 250 ml air, Ambil santannya. Rebus..

Potong daun pandan menjadi bagian- bagian kecil, masukkan air santan dan daun pandan jadi satu kemudian blender..

Saring air blenderan daun pandan, sisihkan..

Tambahkan tepung ketan dan tepung terigu jadi satu kemudian tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil uleni adonan klepon merata dan siap dibentuk..

Hancurkan gula merah untuk isian klepon..

Pipihkan adonan klepon, masukan gula merah kedalam adonan. Bentuk bulat..

Panaskan air untuk merebus, tunggu sampai panas lalu masukan adonan klepon kedalam rebusan air. Tunggu sampai klepon mengambang, tiriskan..

Jika klepon sudah dingin, baluri dengan sisa parutan kelapa. Hidangkan..

Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.

Selamat mencoba resep Klepon ketan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado