Resep: Klepon Ketan Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan
Kalian dapat membuat Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ketan yuk!.
Bahan Klepon Ketan :
- Sediakan tepung ketan.
- Siapkan tepung beras.
- Gunakan juice pandan (5 lbr daun pandan diblender dgn 200 ml air).
- Siapkan Kelapa parut.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula merah iris secukupnya.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Klepon Ketan :
- Kukus kelapa parut dengan garam secukupnya. Kukus sekitar 10 menit..
- Campur tepung ketan dan tepung beras, beri air sedikit demi sedikit aduk hingga kalis..
- Lalu bentuk bulatan, pipihkan lalu isi irisan gula merah dan dibulatkan lagi..
- Lalu rebus di air mendidih. Angkat jika sudah mengapung. Tiriskan.
- Tuang ke dalam parutan kelapa, lumuri dengan kelapa parut yang sudah di kukus tadi. Lalu sajikan..
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
