Bagaimana cara Memasak Klepon ketan Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan
Kamu dapat membuat Klepon ketan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ketan!.
Bahan Klepon ketan :
- Diperlukan tepung ketan.
- Dibutuhkan santan hangat.
- Gunakan air panas.
- Dibutuhkan air daun Suji/pandan atau pewarna hijau.
- Diperlukan air kapur.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula merah sisir.
- Diperlukan Balutan :.
- Gunakan kelapa muda parut + sedikit garam lalu kukus 10-15 menit.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Klepon ketan :
- Didihkan air di panci untuk merebus bola bola klepon.
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung ketan, garam, air panas, air kapur aduk rata.
- Tambahkan air pewarna hijau dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Setelah tercampur rata dan tidak lengket ambil adonan dan bentuk bulatan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah secukupnya biar gak mudah sobek ketika direbus.
- Masukkan bola bola klepon kedalam panci rebusan, masak hingga bola bola klepon mengapung lalu angkat dan gulingkan kedalam parutan kelapa kukus tadi.
- Sajikan di wadah dan nikmati bersama keluarga.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon ketan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
