Resep: Klepon Ketan Gula Jawa gurih

Gunakan tepung ketan (me.rosebrand).
Sediakan tepung beras (me.rosebrand).
Sediakan Pewarna makanan.
Dibutuhkan sct vanilli bubuk.
Sediakan air putih.
Siapkan Kelapa parut (dikukus dulu).
Diperlukan Gula jawa (disisir).

Tips Singkat:

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Siapkan bahan2, campurkan tepung ketan, tepung beras dan vanilli bubuk..
Campurkan air putih dgn pewarna makanan (me.hijau), tuang sedikit2 ke campuran tepung tadi, hingga kalis dan dapat dipulung.
Bentuk klepon, pipihkan kemudian tengahnya diberi sisiran gula jawa. sebaiknya ditimbang aja deh biar gede klepon nya sama semua 😂 (gula jawa nya agak banyakin aja biar kerasa).
Kalo udh siap, didihkan air diatas kompor. Rebus klepon hingga matang (tandanya klepon nya akan mengambang diatas permukaan air).
Kalo udh matang, angkat, tiriskan. Lalu gulingkan di kelapa parut yg udh dikukus dan dikasih garam secukupnya 😄.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan Gula Jawa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.