Resep Kelepon Ketan

Kamu dapat memasak Kelepon Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kelepon Ketan yuk!.

Bahan-bahan Kelepon Ketan :

Siapkan tepung ketan.

Gunakan tepung beras.

Diperlukan Air.

Gunakan Pasta pandan.

Sediakan Gula Merah, disisir.

Sediakan Kelapa muda, parut.

Siapkan Garam.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Langkah-langkah membuat Kelepon Ketan :

Campur tepung ketan dan tepung beras, beri pasta pandan, aduk dengan tangan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.aduk terus sampai adonan bs dibentuk.jangan terlalu kering (gampang pecah/terhambur), jangan Pula terlalu lembek (lengket di tangan)..

Bentuk bulat2 adonan, ukuran sesuai selera. Beri lubang ditengah dengan jari, lalu masukkan gula merah dengan sendok kecil, tutup, bentuk bulat2 kembali (sebentar saja, supaya tdk sampai pecah/gula merahnya bocor), langsung masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih. Begitu seterusnya sampai adonan habis..

Angkat bola2 kelepon yang sudah mengapung (sdh matang), lalu gulingkan di wadah berisi kelapa muda parut yg sudah dikukus dan diberi garam sedikit. (Kelapa dikukus supaya tidak Cepat basi)..

Angkat, dan siap dihidangkan.

Ada yang membuat kelepon dari tepung beras, singkong, ubi jalar, ubi ungu, ketan hitam. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Suchen Sie nach Indonesian Traditional Food Market Kelepon Ketan-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kelepon Ketan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado