Resep: Klepon ketan sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Klepon ketan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ketan!.
Bahan-bahan Klepon ketan :
- Gunakan Tepung ketan.
- Diperlukan Tepung beras.
- Diperlukan Pandan 12 lalu diblender.
- Sediakan Air secukupnya biar bisa di bulat2 adonannya.
- Gunakan Gula merah sesuai selera disisir.
- Dibutuhkan Kelapa parut.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Langkah-langkah memasak Klepon ketan :
- Campur tepung beras, tepung ketan, air daun pandan...uleni sampai bisa dibentuk bulatan2.
- Setelah kalis bentuk bulatan dalamnya diberi irisan dari gula merah lakukan hingga semua adonan habis.
- Didihkan air dlm panci lalu masukan bola2 klepon...jika sudah mengambang artinya sudah matang lalu angkat.
- Dinginkan sebentar..setelah itu gulingkan di kelapa parut.
- Siap utk disajikan.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Selamat mencoba resep Klepon ketan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
