beginilah cara mudah Membuat Klepon Ketan Gula Merah Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Gula Merah
Teman-teman dapat menghidangkan Klepon Ketan Gula Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ketan Gula Merah!.
Bahan Klepon Ketan Gula Merah :
- Gunakan tepung ketan rosebrand.
- Gunakan tepung beras rosebrand.
- Sediakan air daun pandan hangat.
- Sediakan Pewarna hijau.
- Siapkan gula merah dirajang tipis.
- Sediakan kelapa parut.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan vanila bubuk.
- Siapkan air.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah memasak Klepon Ketan Gula Merah :
- Kelapa parut di kukus tambahkan garam dan vanily sampai matang, sisihkan.
- Siapkan baskom campurkan tepung ketan dan tepung beras yg sebelumnya di ayak dl supaya tdk menggumpal, lalu masukan air pandan hangat,aduk rata sampai kalis,jgn terlalu lembek atau keras.
- Setelah kalis ambil sejumput adonan bentuk bulat lalu pipihkan isi dgn irisan gula merah, lakukan yg sama sampai adonan habis langsung masukan ke air mendidih dlm panci sampai klepon mengapung (ciri sdh matang).
- Angkat klepon yg mengapung langsung gulirkan ke wadah kelapa parut nya.
- Sajikan dlm wadah.
Selamat mencoba resep Klepon Ketan Gula Merah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
