Resep: Klepon Ketan Gula Merah sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Gula Merah
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Klepon Ketan Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ketan Gula Merah!.
Bahan-bahan Klepon Ketan Gula Merah :
- Gunakan tepung ketan.
- Gunakan tepung beras.
- Sediakan gula merah.
- Sediakan Daun pandan.
- Dibutuhkan Pewarna hijau.
- Siapkan Air.
- Gunakan Kelapa parut.
- Siapkan Garam.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Apabila kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya pas.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara memasak Klepon Ketan Gula Merah :
- Dalam wadah campurkan tepung ketan dan tepung beras beri sedikit demi sedikit air sambil diuleni sampai kalis dan bisa dipulung lalu beri pewarna hijau uleni kembali.
- Kukus kelapa parut yg sebelumnya diberi sedikit garam aduk rata, kukus kurang lebih 20menit.
- Panaskan air beri potongan daun pandan.
- Sisir atau iris tipis gula merah.
- Ambil adonan bulatkan lalu pipih kan beri isian gula merah lalu tutup dan bulatkan kembali.
- Rebus bulatan klepon dalam air yg sudah mendidih, tunggu sampai klepon mengambang lalu angkat.
- Gulingkan klepon yg sudah matang diparutan kelapa yg sudah dikukus, sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan Gula Merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
