Resep: Kelepon Ketan Hitam Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kelepon Ketan Hitam
Teman-teman dapat menghidangkan Kelepon Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kelepon Ketan Hitam yuk!.
Bahan-bahan Kelepon Ketan Hitam :
- Gunakan tepung ketan putih.
- Dibutuhkan tepung ketan hitam.
- Gunakan garam.
- Diperlukan gula merah iris.
- Sediakan air hangat.
- Diperlukan daun pandan.
- Siapkan air, untuk merebus.
- Gunakan kelapa parut kukus.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat Kelepon Ketan Hitam :
- Campurkan tepung dan garam.
- Tambahkan air hangat sedikit, aduk sampai adonan dapat di pulung.
- Ambil adonan, bulat²kan kemudian pipihkan tambahkan beri isian gula merah, lalu tutup bulatkan lagi.
- Rebus dalam air yang sudah mendidih tambahkan juga dan pandan, angkat jika adonan sudah mengapung keatas air.
- Angkat lalu gulingkan dalam kelapa yg sudah dikukus, kelapanya jangan lupa di beri garam sedikit, dan siap di sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kelepon Ketan Hitam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
