Resep Klepon ketan

Kalian dapat menghidangkan Klepon ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon ketan yuk!.

Bahan-bahan Klepon ketan :

Siapkan tepung ketan.

Sediakan tepung beras.

Dibutuhkan santan kental/ air biasa.

Siapkan gula jawa sisir.

Dibutuhkan daun pandan/ pasta pandan.

Siapkan kelapa parut.

Gunakan Garam.

Gunakan vanili.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak Klepon ketan :

Campur tepung ketan dan tepung beras,.

Masukkan santan yang sudah di campur pasta (dengan daun pandan yang di blender) dan garam, sampai adonan kalis dan bisa di bentuk.

Bulatkan adonan sesuai selera, dan isi dengan gula jawa yang disisir..

Didihkan air dipanci, setelah mendidih, masukkan butiran yg sudah diisi dengan gula jawa sisir, sampai mengapung, angkat tiriskan.

Gulingkan kedalam kelapa yg sudah dikukus di campur garam dan vanili..

Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon ketan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado