Resep: Klepon Ketan Gula Merah Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan Gula Merah
Kalian dapat menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ketan Gula Merah!.
Bahan-bahan Klepon Ketan Gula Merah :
- Gunakan Tepung Ketan.
- Gunakan Tepung Beras.
- Siapkan Kelapa Parut.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Vanili.
- Sediakan Pewarna.
- Dibutuhkan Santan.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara memasak Klepon Ketan Gula Merah :
- Campur rata tepung ketan dan tepung beras, tambahkan santan sedikit demi sedikit dan pewarna, uleni hingga kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- Bentuk bulat adonan, sedikit pipihkan dan isi dengan gula merah yang sudah diiris, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi, akan matang jika adonan sudah mengambang, sisihkan.
- Campur kelapa dengan vanili dan garam, kukus hingga matang, sisihkan.
- Masukkan adonan klepon yang sudah matang tadi ke dalam kelapa yang sudah dikukus.
- Klepon ketan gula merah sudah siap disajikan bersama teh tawar hangat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Klepon Ketan Gula Merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
