Bagaimana cara Memasak Klepon Ketan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Ketan
Kamu dapat memasak Klepon Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ketan yuk!.
Bahan Klepon Ketan :
- Gunakan tepung ketan.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Sediakan pasta pandan.
- Sediakan garam.
- Gunakan air panas.
- Sediakan gula merah sisir (untuk isian).
- Siapkan kelapa parut, di kukus + sedikit garam +- 10 menit.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Klepon Ketan :
- Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam, aduk rata.
- Masukkan air panasyg sudah di campur pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok. Lalu uleni hingga kalis & bisa di bentuk.
- Bentuk bulat kemudian pipihkan, isi dg gula merah lalu bulatkan kembali.
- Rebus klepon ke dlm air mendidih dg api sedang, tunggu sampai mengapung.
- Setelah matang, angkat & tiriskan, biarkan dingin.
- Setelah klepon dingin, masukkan ke dlm kelapa parut tadi.
- Klepon siap di nikmati.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon Ketan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
