Resep: Klepon Tepung Ketan Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon Tepung Ketan
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Klepon Tepung Ketan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Tepung Ketan yuk!.
Bahan Klepon Tepung Ketan :
- Diperlukan Bahan kering :.
- Gunakan Tepung ketan.
- Sediakan Tepung beras.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bahan cair :.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Daun suji.
- Diperlukan Daun pandan.
- Sediakan Air kapur sirih.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
- Sediakan Isian :.
- Gunakan Gula merah.
- Dibutuhkan Topping :.
- Sediakan Kelapa parut.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan Garam.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara memasak Klepon Tepung Ketan :
- Campur dan aduk rata semua bahan kering, sisihkan. Sisir/iris halus gula merah lalu bentuk bulatan2 agar mudah mengisinya. Kukus sebentar kelapa parut, daun pandan dan garam, dinginkan..
- Blender air, daun suji dan pandan. lalu saring. Masukkan air kapur sirih, aduk rata..
- Masukkan air suji ke dalam tepung sedikit2 sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis (bila terasa kering bisa ditambahkan air). Bentuk bulatan2 (saya 20 buah) hingga adonan habis..
- Pipihkan adonan lalu isi dengan gula merah, kepal, bulatkan dan rebus di air yang sudah mendidih dengan api kecil saja..
- Setelah mengapung biarkan sekitar 2 menit baru diangkat. Letakkan di atas kelapa parut hingga menempel di permukaannya..
Mudah bukan membuat Klepon Tepung Ketan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
