Bagaimana cara Membuat Klepon ketan isi gula merah Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan isi gula merah
Kamu dapat menghidangkan Klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ketan isi gula merah!.
Bahan-bahan Klepon ketan isi gula merah :
- Gunakan tepung ketan.
- Sediakan air hangat.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Pasta pandan.
- Dibutuhkan Gula merah secukupnya (Sisir/potong kecil²).
- Sediakan Bahan untuk baluran.
- Sediakan kelapa parut.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan pandan.
- Gunakan Bahan untuk merebus.
- Gunakan Air.
- Sediakan daun pandan.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Langkah-langkah memasak Klepon ketan isi gula merah :
- Kukus kelapa parut lalu taburi garam dan masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.
- Siapkan air hangat dan masukkan gula aduk² sampai larut.
- Siapkan wadah masukkan tepung ketan, air sedikit demi sedikit, pasta pandan aduk² sampai tercampur rata dan kalis.
- Siapkan air, daun pandan tunggu sampai mendidih.
- Bentuk bulat² lalu pipihkan dgn jempol u/ memasukkan isian gula merahnya lalu gulung lg adonan sampai membentuk bulatan.
- Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air.
- Jika sudah mengapung berarti adonan sudah matang.
- Lalu angkat adonan yg sudah mengapung dan tiriskan.
- Setelah di tiriskan masukkan klepon ke dalam kelapa parut dan guling²kn sampai rata.
- Ulangi sampai adonan selesai.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai. Makan kue tradisional isi gula merah selalu menyenangkan, seperti ada kejutan manis. Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah.
Selamat mencoba resep Klepon ketan isi gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
