Resep: Klepon ketan Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klepon ketan
Kalian dapat menyiapkan Klepon ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ketan yuk!.
Bahan-bahan Klepon ketan :
- Gunakan tepung ketan rosebrand.
- Gunakan tepung beras rosebrand.
- Gunakan kelapa parut kasar (agak tua dikit).
- Gunakan Gula merah (potong dadu kecil).
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan daun pandan.
- Dibutuhkan Pewarna makan hijau dan merah.
- Diperlukan Air.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Cara memasak Klepon ketan :
- Kukus parutan kelapa yg telah di parut kasih garam sedikit lalu kukus bersama daun pandan selama 20menit biar tdk cpt basi.
- Campur tepung ketan dan tepung beras,tuang air sedikit demi sedikit lalu uleni smp kalis jgn terlalu lembek ato terlalu keras nnt susah untuk di cetak,kemudian bagi 2 bagian untuk warna hijau dan merah.
- Panaskan air dan masukan daun pandan hingga mendidih lalu bikin bulatan kecil tekan tengah masukan gula jawa yg telah di potong kecil2 lalu bikin bulatan masukan ke dlm air mendidih tunggu smp bulatan mengapung kira2 5menit stlh mengapung angkat.
- Tunggu smp hangat kemudian bulirkan bulatan di atas kelapa yg sdh di kukus td kemudian tata di piring lalu sajikan selagi hangat2..selamat mencoba đđ.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Biasanya klepon terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Klepon ketan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
