Resep: Kue klepon ketan isi gula merah Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kue klepon ketan isi gula merah
Kamu dapat membuat Kue klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue klepon ketan isi gula merah!.
Bahan Kue klepon ketan isi gula merah :
- Gunakan tepung ketan.
- Siapkan tepung beras.
- Diperlukan air.
- Dibutuhkan Pewarna makanan hijau dan merah.
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan Gula merah.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Kelapa parut.
- Gunakan Daun pandan.
- Dibutuhkan Garam.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Kue klepon ketan isi gula merah :
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan dan garam selama 20 menit agar tidak basi..
- Campur semua bahan, uleni dengan air panas masukan sedikit2 sampai adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek nanti gembos, jangan terlalu kering nanti isian bisa bocor. Saya bagi adonan jadi dua, beri pewarna..
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, isi dengan irisan gula merah, pulung bulat-bulat, masukkan dalam air mendidih. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang..
- Angkat, gulingkan dalam kelapa kukus. Sajikan.
Ambil pasta pandan yang sudah anda siapkan. Kue Klepon adalah salah satu jenis kue basah yang begitu populer dan khas dari Indonesia. Dimana pada umumnya klepon dibuat menggunakan tepung ketan yang Setelah itu berilah isi gula merah sesuai takaran. Bungkuslah gula batu/ merah tadi menggunakan kulit klepon yang sudah disiapkan. Makan kue tradisional isi gula merah selalu menyenangkan, seperti ada kejutan manis.
Mudah bukan membuat Kue klepon ketan isi gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
