Resep: Ikan Bakar Firaj Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ikan Bakar Firaj
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ikan Bakar Firaj hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bakar Firaj yuk!.
Bahan Ikan Bakar Firaj :
- Siapkan kakap merah.
- Gunakan bawang putih memarkan.
- Gunakan bubuk ketumbar.
- Siapkan jahe.
- Dibutuhkan kunir.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Sediakan Margarin.
- Diperlukan Kecap manis.
- Sediakan Saos tomat.
- Gunakan Bubuk lada.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Ikan Bakar Firaj :
- Cuci ikan, bersihkan sayat sedikit badan ikan.
- Hancurkan bawang putih, jahe,kunir dan campur dengan bubuk ketumbar beserta garam, dan gula jawa.
- Rendam ikan selama 15 menit.
- Bakar ikan di panggangan/ teflon sambil di olesi bahan olesan yang telah di campur (margarin, kecap manis, saos tomat, bubuk lada, dan sedikit bubuk ketumbar).
- Bolak balik sambil terus diolesi bumbunya ya....
- Dan dalam 10 menit siap dihidangkan dengan sambel terasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ikan Bakar Firaj hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
