Bagaimana cara Mempersiapkan Ikan Bakar (Teflon) Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ikan Bakar (Teflon)
Kalian dapat memasak Ikan Bakar (Teflon) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bakar (Teflon)!.
Bahan Ikan Bakar (Teflon) :
- Sediakan ikan kakap merah.
- Siapkan Bahan bumbu bakar.
- Siapkan bawang putih.
- Diperlukan bawang merah.
- Diperlukan kunyit.
- Dibutuhkan jahe.
- Dibutuhkan kemiri.
- Diperlukan merica.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Bubuk cabe, sy pakai bon cabe (opsional).
- Dibutuhkan gula jawa.
- Sediakan Kecap manis.
- Diperlukan Kecap asin.
- Siapkan jeruk limau.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan sambel.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan cabe rawit.
- Gunakan tomat.
- Diperlukan Kecap.
- Sediakan Penyedap rasa.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Ikan Bakar (Teflon) :
- Bersihkan semua ikan, peras jeruk aduk rata bersama ikan. Diamkan 10 menit.
- Haluskan semua bumbu bakar, kemudian tumis sampai harum. Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam. Pada tahap terakhir tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang telah ditumis. Diamkan 15 menit.
- Panaskan teflon dengan memberikan sedikit minyak goreng. Panggang ikan sampai matang. Angkat..
- Untuk bahan sambel : iris bawang merah, cabe rawit dan potong dadu tomat. Tambahkan kecap dan sedikit penyedap rasa. Semuanya diaduk sampai rata (sampai kecap tidak menggumpal).
- Siap dihidangkan :)).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ikan Bakar (Teflon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
