Resep: Ikan Kakap Bakar sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ikan Kakap Bakar
Teman-teman dapat memasak Ikan Kakap Bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kakap Bakar!.
Bahan Ikan Kakap Bakar :
- Sediakan Ikan Kakap.
- Siapkan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Bawang Merah.
- Diperlukan Jahe.
- Dibutuhkan Cabe Keriting.
- Dibutuhkan Cabe Rawit.
- Siapkan Jeruk Sambal/Limau.
- Diperlukan Kecap Manis.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Merica Bubuk.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Ikan Kakap Bakar :
- Cuci bersih ikan kakap lalu marinasi dengan melumuri garam dan merica bubuk. Tunggu 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan jahe. Dan juga potong-potong cabe keriting dan cabe rawit..
- Campur irisan bawang, cabe, dan jahe pada suatu wadah lalu masukkan kecap manis dan juga perasan jeruk sambal/limau. Aduk-aduk hingga merata. Bumbu kecap sudah jadi..
- Selanjutnya panggang ikan yang sudah dimarinasi. Apabila dipanggang di teflon, panaskan minyak terlebih dahulu agar ikan tidak menempel di teflon. Saat ikan setengah matang, sedikit lumuri ikan dengan bumbu kecap yang sudah dibuat..
- Setelah matang, simpan ikan di piring saji lalu siram dengan bumbu kecap. Ikan kakap bakar pun siap untuk dinikmati ;D.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ikan Kakap Bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
