Resep: Ikan Bakar Kakap sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ikan Bakar Kakap
Kawan-kawan dapat memasak Ikan Bakar Kakap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bakar Kakap yuk!.
Bahan Ikan Bakar Kakap :
- Diperlukan ikan kakap ukuran sedang (bisa ganti ikan lain).
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan bumbu halus :.
- Gunakan kunyit bakar.
- Sediakan bawang putih bakar.
- Diperlukan kemiri bakar.
- Siapkan cabe rawit.
- Gunakan cabe keriting.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan penyedap rasa.
- Sediakan kecap ikan.
- Sediakan saos olesan.
- Siapkan minyak sayur.
- Gunakan kecap manis.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kakap :
- Rendam ikan dalam air jeruk nipis diamkan 5 menit.
- Bakar bumbu kemudian haluskan.
- Baluri bumbu ke ikan diamkan selama 1 jam di kulkas.
- Tata ikan dinloyang olesi dengan bumbu saos bolak.
- Panggang di dlm oven 150 Drajad selama 30 menit kemudian balik olesi saos dan panggang lagi selama 30 menit.
- Angkat sajikan.
Mudah bukan membuat Ikan Bakar Kakap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
