Resep: Kakap Bakar Kecap sedap

Gunakan kakap 700gr. Bersihkan sisiknya.buang insang&isi perutnya.
Diperlukan perasan air jeruk nipis.
Dibutuhkan garam untuk baluran ikan.
Gunakan Bumbu halus :.
Siapkan bawang putih.
Diperlukan ketumbar.
Diperlukan kunyit, kupas kulitnya. Atau 1/2sdt kunyit bubuk.
Gunakan kemiri. Sangrai.
Siapkan garam.
Siapkan Bahan olesan :.
Gunakan margarin.
Gunakan kecap manis.
Gunakan gula merah yang sudah disisir halus.
Diperlukan Pelengkap :.
Sediakan sambal kecap (resep sudah tayang).

Tips Singkat:

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Lumuri ikan dengan jeruk nipis & garam. Biarkan 10mnt. Cuci bersih..
Haluskan bumbu halus..
Baluri ikan dengan bumbu halus. Diamkan 30mnt. Buat bahan olesannya, campurkan margarin, gula merah & kecap dalam wadah mangkuk terpisah..
Bakar ikan diatas Teflon, grillpan atau oven (saya pakai oven). Oles olesi ikan dengan bumbu olesan & sisa bumbu yang dicampur jadi satu sampai ikan matang. Saya langsung diolesi sebelum masuk oven. Suhunya sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya. Saya 35mnt. Angkat. Sajikan dengan sambal kecap..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kakap Bakar Kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.