Resep: Kakap Bakar Kecap gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Kakap Bakar Kecap

Kakap Bakar Kecap

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kakap Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap Bakar Kecap yuk!.

Bahan-bahan Kakap Bakar Kecap :

  1. Siapkan ikan kakap putih.
  2. Siapkan Bumbu Rendaman :.
  3. Sediakan bawang putih.
  4. Gunakan jahe.
  5. Sediakan kunyit.
  6. Diperlukan ketumbar bubuk.
  7. Dibutuhkan garam.
  8. Sediakan lada bubuk.
  9. Gunakan air.
  10. Sediakan Bumbu Olesan :.
  11. Gunakan bawang merah.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Sediakan kunyit.
  14. Diperlukan ketumbar bubuk.
  15. Gunakan kemiri sangrai.
  16. Siapkan cabe rawit.
  17. Siapkan garam.
  18. Gunakan air.
  19. Dibutuhkan kecap manis.
  20. Gunakan mentega.

Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Cara membuat Kakap Bakar Kecap :

  1. Cuci bersih ikan, sisihkan. Blender bumbu rendaman dan balurkan di ikan kakap. Biarkan 1 jam hingga bumbu meresap..
  2. Haluskan bumbu olesan (kecuali kecap, mentega dan air). Tumis bumbu dengan mentega hingga bumbu matang. Kemudian masukkan air dan kecap, masak hingga mendidih..
  3. Goreng ikan yang telah direndam kedalam minyak panas sampai setengah kering. Lalu angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan panggangan teflon/ arang (saya pakai arang). Olesi ikan dengan bumbu olesan hingga merata. Bakar sampai kecoklatan kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan..

Selamat mencoba resep Kakap Bakar Kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Kakap Bakar Kecap gurih
Kumpulan Resep: Kakap Bakar Kecap gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close