beginilah cara mudah Memasak Soto Banjar Terlezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar

Soto Banjar

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Soto Banjar hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar yuk!.

Bahan-bahan Soto Banjar :

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Dibutuhkan bawang merah.
  3. Siapkan bawang putih.
  4. Siapkan jahe, kupas, potong.
  5. Sediakan bawang bombay.
  6. Dibutuhkan merica.
  7. Dibutuhkan adas manis.
  8. Gunakan kas-kas (bisa skip).
  9. Dibutuhkan biji pala (saya pakai pala bubuk 1/2 sdm).
  10. Siapkan Minyak goreng (agar mudah di blender).
  11. Siapkan Rempah kering.
  12. Gunakan cengkeh.
  13. Gunakan kapulaga.
  14. Siapkan kayu manis.
  15. Diperlukan bunga lawang.
  16. Diperlukan Bumbu lainnya.
  17. Gunakan bawang putih, iris tipis, goreng lalu haluskan.
  18. Diperlukan margarine.
  19. Diperlukan garam.
  20. Siapkan kaldu jamur/kaldu ayam.
  21. Diperlukan Bahan.
  22. Dibutuhkan ayam kampung.
  23. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
  24. Siapkan Ketupat (saya pakai nasi).
  25. Dibutuhkan telur bebek rebus lalu kupas.
  26. Dibutuhkan Sohun.
  27. Sediakan kentang, iris tipis kecil, goreng sebagai taburan.
  28. Diperlukan Daun seledri.
  29. Dibutuhkan Minyak goreng.
  30. Sediakan air.
  31. Siapkan Perkedel kentang (bisa skip).
  32. Dibutuhkan Jeruk nipis.
  33. Diperlukan Bawang goreng.

Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Soto Banjar :

  1. Siapkan semua bahan, blender bumbu halus.
  2. Siapkan 2 liter air, rebus ayam hingga mendidih.
  3. Tumis bumbu halus dan rempah kering hingga harum.
  4. Masukkam ke dalam rebusan ayam, rebus hingga ayam empuk.
  5. Sisihkan ayam dari panci.
  6. Masukkan garam, kaldu, margarine, lalu terakhir bawang putih goreng yang sudah di haluskan, didihkan kembali.
  7. Siapkan semua bahan pelengkap, lalu sajikan.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Selamat mencoba resep Soto Banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

beginilah cara mudah Memasak Soto Banjar Terlezat
Kumpulan beginilah cara mudah Memasak Soto Banjar Terlezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close