beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku
Kawan-kawan dapat memasak Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku yuk!.
Bahan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku :
- Dibutuhkan ayam kampung muda potong 4.
- Sediakan Soun direndam.
- Siapkan Makaroni rebus.
- Dibutuhkan Perkedel kentang.
- Diperlukan wortel rebus dan iris2.
- Dibutuhkan telur bebek/ayam rebus.
- Gunakan seledri iris halus.
- Dibutuhkan daun bawang potong2.
- Diperlukan susu cair.
- Sediakan kuning telur.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan air untuk merebus.
- Dibutuhkan kaldu maggi blok.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang bombay.
- Sediakan jahe.
- Dibutuhkan pala.
- Gunakan lada bubuk.
- Diperlukan Bumbu tambahan (dimasukan ke kain kecil bersih dan di ikat).
- Sediakan Kaskas.
- Sediakan Cengkeh.
- Gunakan Kayu manis.
- Sediakan Kapulaga.
- Gunakan lawang.
- Diperlukan kenari.
- Sediakan Adas manis.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku :
- Rebus ayam sampai empuk tambahkan garam pada rebusannya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, bawang bombay, pala, lada. Tumis bumbu halus tambahkan daun bawang tumis sampai layu..
- Masukan bumbu halus dan bumbu tambahan ke dalam kuah. Tambahkan kaldu blok sampai mendidih. Tambahkan gula, koreksi rasa. Angkat ayamnya suwir2. Sisihkan.
- Aduk kuning telur dan susu cair. Masukan ke dalam kuah yg mendidih sambil terus diaduk..
- Susun di piring, ketupat atau nasi, soun, makaroni, wortel, telor rebus dipotong kecil2 ayam suwir, perkedel, daun seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas..
- Sajikan dengan limau kuwit dan sambal cabe rawit..
Mudah bukan membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
