beginilah cara mudah Membuat Soto Banjar Teruenak

Diperlukan Bahan:.
Gunakan ayam.
Dibutuhkan wortel.
Dibutuhkan telur.
Gunakan bawang prei.
Sediakan kayu manis.
Sediakan cengkeh.
Sediakan Bumbu halus:.
Sediakan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Sediakan jahe.
Dibutuhkan kemiri (dari saya).
Gunakan ladaku.
Sediakan Garam.
Diperlukan Pelengkap:.
Sediakan Telur rebus.
Siapkan perkedel kentang.
Diperlukan Bihun.
Siapkan Bawang goreng.
Siapkan sambal.
Dibutuhkan Tomat (dari saya).

Tips Singkat:

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas dan rebus (saya rebus dg garam, kunyit, bawang putih dan sedikit ketumbar), lalu suir ayam, kemudian rebus telur, rendam bihun dg air panas dan sisihkan, kupas wortel dan potong sesuai selera..
Bersihkan bumbu dan haluskan, lalu tumis sampai harum tambahkan kayu manis, cengkah dan lada, setelah harum tambahkan air buat kuah, tunggu mendidih..
Setelah mendidih masukkan wortel dan bawang prei, tes rasa, baru masukkan kocokan telur, aduk sampai tercampur dg kuah..
Siapkan semua bahan untuk penyajian: ambil mangkuk nasukkan bihun lalu tambahkan ayam suir, telur, perkedel dan sambal tambahkan kuah, sajikan.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Mudah bukan membuat Soto Banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.