beginilah cara mudah Memasak SOTO BANJAR(KalSel) sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep SOTO BANJAR(KalSel)
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan SOTO BANJAR(KalSel) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SOTO BANJAR(KalSel) yuk!.
Bahan-bahan SOTO BANJAR(KalSel) :
- Diperlukan ayam.
- Sediakan garam.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan jahe.
- Sediakan air.
- Siapkan BUMBU HALUS:.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan pala.
- Sediakan mrica bubuk.
- Siapkan kapulaga.
- Diperlukan kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Diperlukan PELENGKAP:.
- Sediakan ketupat (me: lontong).
- Sediakan soun seduh air panas (me: skip).
- Diperlukan perkedel.
- Dibutuhkan telur rebus.
- Dibutuhkan Daun bawang+seledri.
- Gunakan bawang goreng.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
- Sediakan SAMBAL:.
- Gunakan cabe merah, 5gr rawit,2 kemiri,1/2 sdt terasi, garam.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat SOTO BANJAR(KalSel) :
- Rebus ayam, garam, daun salam, jahe sampai empuk, angkat, suwir".
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kapulaga,kayu manis, cengkeh, angkat..
- Masukkan dalam kaldu, didihkan..
- Atur lontong, soun,perkedel,telur, ayam suwir dalam mangkok, siram kuah, tambahkan air jeruk..
Soto Banjar.adalah Soto Khas Banjar Kalimantan. Kalau yang asli di sajikan dengan ketupat ya, tapi aku kok lebih suka pakai nasi kalau soto. Ada yang pernah mencoba Soto Banjar? Sesuai dengan namanya, soto ini adalah masakan tradisional dari daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kuliner ini cukup terkenal di Indonesia.
Mudah bukan membuat SOTO BANJAR(KalSel)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
